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食品添加剂硫磺分类及产品介绍

发布时间:

2021/09/15 00:00

近期,多个短个视频针对食品行业添加剂的使用进行曝光,被称为,引发网友热议。此时,部分网友指出海天酱油产品是,而其在国内销售的酱油含有多种添加剂,而在国外售卖的酱油配料表居然没有添加剂,只有水、大豆、小麦、食盐等天然原材料,立刻引起轩然。

还说酱油含添加剂并不意味着不健康,海天的酱油都是按照国家标准来放的添加剂,用食品添加剂误导消费者认为中国食品比外国食品差,是不明真相别有用心。

调味品行业企业家在接受记者采访时说,现在这样炒作,将食品添加剂妖魔化了,该人士认为,不过他也感叹,海天这个话题热炒将使中国酱业至少提前5年进入零添加剂时代。

解释,就以海天酱油的成分表来看,苯甲酸钠是防腐剂,而焦糖色也是常见的食品着色添加剂。

日前,有网友质疑海天酱油国内国外产品,国外产品零添加,而国内产品有食品添加剂。海天味业10月5日再发公告澄清,含有食品添加剂并不能得出中国食品比外国食品差的结论。

有人问为何国外售卖的酱油配料表上没有添加剂?其实国内超市也有0添加的酱油,海天也回应国内也有添加。为什么超市基本都是有添加,因为添加的价格更高,不知道大家听没听说,那就会明白国内的添加食品在哪。为什么老百姓看到的都是有添加,就不难理解了。

的确,海天酱油包装上所标出的谷氨酸钠、三氯蔗糖等添加剂是中国境内的合法添加剂。但是,食品企业需要明白,不能用两个字搪塞公众对食品的关切,对消费者公平待遇的期待。

那么这次的食品添加剂问题,海天是很熟悉的,国家标准都是它起草的。普通生产销售怎么加,走什么贸易框架出口,对方对添加剂是什么要求,能加什么,加多少,都是有明确规范的。

对于上述海天和协会的回应,也是发文:要真相,要,还要消费公平》称:的确,海天酱油包装上所标出的谷氨酸钠、三氯蔗糖等添加剂是中国境内的合法添加剂。但是,食品企业需要明白,不能用两个字搪塞公众对食品的关切,对消费者公平待遇的期待。

食品企业需要明白,不能用两个字搪塞公众对食品的关切,对消费者公平待遇的期待。网友的想法很直白:凭什么日本消费者能享用的是不含防腐剂的,难道中国人的饮食和消费习惯偏好是含有苯甲酸钠的调味品?这需要海天酱油乃至拿出坦诚的态度来面对公众质疑,把添加剂的问题从到各个层面上讲明白,别玩概念,别躲在专业术语后面敷衍消费者。海天酱油也提出辩解,自己也生产0添加系列的酱油。那么,海天有没有向日本出口过含添加剂的酱油?0添加和非0添加酱油的区别在哪里?为什么不能全部做到0添加?消费者不仅需要食品合法和,还需要得到公平对待。

事情的起因是,有博主晒出在国外买的海天品牌的酱油,配料表上不含添加剂,只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料。而对比国内海天酱油的成分,配料表上含有谷氨酸钠、苯甲酸钠和三氯蔗糖等多种食品添加剂。

海天酱油成了热点,不仅是食品问题,而且上升到,如果属实海天就是鄙视国人的败类企业。冷静分析一下,海天酱油就围绕两件事,食品添加剂以及双标和国内外的标准。

我本来对食品行业添加剂这个不太关注,因为我知道国内的食品,绝大多数食品都含有各种添加剂,太稀松平常了。我平时家庭用的也是海天酱油,但不多,主要是炒菜没有放酱油的习惯。

从这里可以看到海天以及国产的产品在销往海外的都遵守了别国食品严格标准,在国内销售的配料表都有添加剂,也是符合国内标准,人家说的也没错,对照上面说的就不矛盾。有人调侃说,冲海天也没用,标准都定在那了,普通人还是想办法多赚钱,想办法吃些食品,要么出口转内销食品,肯定放心!

据了解,海天酱油在永辉超市被全部下架!各大超市也在陆续下架海天酱油类产品。酱油添加剂如此,是何居心?倡导人民群众爱国,可是一些丧尽天良的企业与官员勾结,用的无添加的酱油去孝敬外国野爹,让老百姓能不痛心?为什么国内允许添加剂可以添加食品中,而出口美国的酱油食品不需要添加剂?

风波持续发酵。10月5日,。

网友们应该在产品配料表上可以清晰看到,销售到美、日的海天产品没有任何添加剂。不仅没有添加剂,而且使用的大豆与国内的还不一样,出口产品使用的都是一级优质大豆,而销售在国内的酱油大都使用了非转基因脱脂大豆。有人质疑非转基因脱脂大豆就是豆渣,国家规定酱油可以使用食品级非转基因脱脂大豆。这样说我们还是尽量非转基因大豆比较好。

因为有某主播指出海天酱油出口的酱油,国内酱油含有添加剂,而指出海天存在问题,网上更是称呼海天,指它添加了添加剂。其实了解的海天酱油系列在国内一样有产品,不过因为成本高,卖的也贵。而出口国外的海天也并非都是,一样也有含添加剂的产品。

食品行业专家、科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任向开菠萝财经解释,从上述视频来看,网友是拿国外的0添加酱油,和国内使用防腐剂的酱油进行对比,两者不是同款产品,国内0添加酱油的配料表中也不含添加剂。同时,不同国家的标准不同,海天宣称的一国(地区)一标也是存在的。

所以,这次酱油添加剂风波,是一次很好的全民食品意识普及机会,不只需要海天自己站出来,也应该有人进行更好的知识普及,比如苯甲酸钠在国标范围之内吃了不伤身体,那如果或一段时间内吃了多种含苯甲酸钠等其他添加剂的食物,会不会有叠加效应?

事实上,不仅是酱油,其他食品也会适当放入食品添加剂。以葡萄酒为例,其主要添加剂是焦亚硫酸钾,与酸接触会释放出性强的二氧化硫气体,具有较强的抑菌防腐作用。但海天酱油除了添加剂,还不止一次被曝出发现酱油瓶内有蛆虫。

30日,海天味业作出回应,海天所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求,并且强调自己也有0添加系列、有机酱油系列产品。但是,舆情却没有平息,的批评声不断。

为何海天酱油国内国外产品在配料表中对于添加剂的标注有所不同?对此,海天酱油曾对外声明表示,

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